Donde comer en Sintra

¿Dónde comer en Sintra?

Sintra no solo es famosa por su patrimonio histórico; también ofrece una gran variedad gastronómica, con restaurantes de excelente calidad y un aire muy auténtico.

Hay opciones para todos los paladares y presupuestos: desde pequeños cafés ideales para tomar una merienda, hasta restaurantes típicos y otros mucho más elegantes.

La mayoría de los restaurantes se encuentran en el centro del pueblo, no cerca de los castillos en la montaña (el Castillo de los Moros y el Palacio da Pena). Así que si quieres comer bien, lo ideal es esperar a terminar tu recorrido y bajar al centro. En los castillos hay cafeterías, pero la oferta es bastante básica.

En el pueblo encontrarás tabernas, tascas y pesquerías ideales para almorzar con calma y pasar una tarde agradable. También hay cafés donde puedes disfrutar un té, un travesseiro o una queijada —más adelante te cuento qué son estas delicias.

Los precios son parecidos a los de Lisboa. En mi experiencia, quizá un poco más elevados, pero nada exagerado.

Mis recomendados:

Café Saudade

A pocos pasos de la estación de tren, este café es bastante amplio y cuenta con una carta extensa que incluye desayunos, ensaladas y opciones de brunch.

En el centro del local hay una vitrina con al menos ocho tortas y postres diferentes. Uno de los más famosos es el travesseiro (que significa "almohada" en portugués). Aunque su nombre sugiere otra cosa, es un dulce típico de Sintra: un hojaldre crujiente por fuera, relleno con una mezcla deliciosa de crema de huevo, almendras y azúcar. Tiene una forma alargada, parecida a una pequeña almohada, de ahí su nombre.

La decoración es preciosa, con detalles de estilo barroco en el techo que le dan un ambiente antiguo, elegante y refinado.

Restaurante Incomum by Luis Santos

Justo frente al Café Saudade está Incomum, un restaurante donde comí el mejor pulpo de mis tres semanas viajando por Portugal.

El concepto es elegante, pero no hace falta vestirse de etiqueta. Cuando fui, no tenía reserva y aún así me atendieron sin problema; sin embargo, en temporada alta es recomendable reservar con anticipación.

Ofrecen menú del día por unos 15,50 €, que incluye una bebida. Los platos principales están entre 18 y 20 €. El servicio fue impecable.

Pedimos:

• Una sopa para compartir

• Un menú del día con roast beef, papas y salsa tártara

• Un plato principal con pulpo, espinaca y batata dulce

• Y de postre, un fondant de dulce de leche con helado de mandarina para compartir

¡Todo delicioso!

Queijadas da Sapa

Un sitio muy tradicional de Sintra, famoso por sus queijadas. Se trata de pequeñas tartas con una textura similar al flan, hechas con queso fresco (generalmente de vaca), azúcar, harina, huevos y un toque de canela. Tienen una base fina y crujiente.

Es el lugar perfecto para probar este clásico de la repostería portuguesa.

Para finalizar

Te cuento que el tiempo me dió solo para visitar estos tres lugares, así que los recomiendo con total confianza. Sin embargo, también vi restaurantes con muy buenos comentarios, como:

• Taberna Criativa

• Tasca Boutique das Tapas (más típico)

• Tascantiga

• Metamorphosis

• Regional de Sintra

• São Pedro 26